ציור בקפה Latte Art

ציור בקפה - Latte Art - הוא טכניקה של עיצוב מצויר באמצעות חלב מוקצף על גבי משקאות מבוססי אספרסו. בסופו של התהליך נוצרות תבניות אמנותיות וציורים שונים.
ציור בקפה החל להיות נפוץ בעיקר החל משנות ה-80, בזמן שבתי קפה ומשקאות האספרסו הפכו להיות פופולריים. ככל שמכונות הקפה הפכו להיות מודרניות יותר, כך התפתח גם הציור בקפה והפך ליצירתי יותר.
באופן עקרוני קיימות שתי דרכים עיקריות לציור בקפה: הראשונה היא על ידי שליטה במזיגת החלב מקנקן ההקצפה לתוך הקפה; והשנייה היא ע"י ציור על גבי הקצף באמצעות כלי מחודד כגון קיסם. הציורים הנפוצים בציור בקפה – חיות, לב, תילתן ועוד.
כיום נפוצות בעולם גם תחרויות של ציור בקפה ע"י מוזגי קפה, המכונים בריסטה.